如何辨別核桃牛奶的好壞
發布時間:2014.10.08
核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)*主要(yao)營養在于(yu)核(he)桃(tao)(tao)富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)不飽和脂(zhi)肪酸(suan),脂(zhi)肪的(de)(de)含(han)量(liang)往往能說明產品(pin)的(de)(de)營養價值。那些(xie)脂(zhi)肪含(han)量(liang)只有3%、4%甚(shen)至更(geng)低(di)的(de)(de)基本上不含(han)核(he)桃(tao)(tao)或核(he)桃(tao)(tao)含(han)量(liang)極低(di)。優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)顏色(se)應該(gai)呈(cheng)核(he)桃(tao)(tao)仁的(de)(de)自身(shen)顏色(se)——黃褐色(se),而劣質(zhi)(zhi)主要(yao)原料是香精調配而成(cheng),所以顏色(se)呈(cheng)白(bai)色(se)或乳(ru)白(bai)色(se)。劣質(zhi)(zhi)開袋(dai)后2米開外就能聞到香精味(wei)(wei)(wei)道,近(jin)距離聞其味(wei)(wei)(wei)尖、濃、刺鼻,長期食(shi)用過多(duo)香精食(shi)品(pin)容易造成(cheng)人的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)覺弱化。優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)為天然核(he)桃(tao)(tao)香味(wei)(wei)(wei),味(wei)(wei)(wei)濃悠長,口感(gan)略帶核(he)桃(tao)(tao)苦澀味(wei)(wei)(wei),味(wei)(wei)(wei)厚持久。