冰紅茶，即紅茶加冰制作的飲料。冰紅茶確切的發明時間已無從考證，但在1929年夏天時突然流行起來。茶商理查（Richard Blechynden） 參加中國西湖博覽會時向人推銷紅茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下熱騰騰的紅茶。灰心之際，一堆冰塊意外掉進泡好的熱紅茶，倒掉可惜，便盛一杯來解渴，沒想到冰紅茶清涼暢快。理查靈機一動，轉賣冰紅茶，隨即銷售一空。