委托方營業執照范圍應覆蓋委托產品，需持有相關商標證件。
    委托方需有《食品經營許可證》，且 "經營項目"應包含：預包裝食品銷售。
    被委托企業（代工企業）需有《食品生產許可證》。
    雙方要協商確定原料、輔料的由哪一方采購及質量標準，包括：
食用油、油桶（含瓶蓋、提手）、商標標簽、外包裝紙箱（含膠帶）
    要考慮到委托方食用油產品的瓶體、標簽、紙箱的尺寸等是否能都與受托企業的生產線適配；
如涉及到生產線適配性改造的費用，（取決于OEM加工量），需雙方協商。
    雙方要約定產成品的檢驗、物流、入庫。
    常規情況受托企業對原料、輔料、產品的質量負責；需要明確物流費用歸屬問題；需要明確成品是在受托方企業還是在委托方企業入庫，以及入庫需要提供的檢驗報告、批號數量、出庫單等。