隨著社會的進步，人類在吃的方面也是新意百出。從開始的牛奶，到后來的優酸乳，再到現在非常流行的酸奶。總之，是加入了各種不同的營養成分，所以，現在酸奶的營養也是非常全面的。很多朋友們開始喜歡上了酸奶，尤其是一些愛營養，愛健康的朋友們。那么為什么酸奶這么受到人們的喜愛呢？下面河北怡元康乳業有限公司就從中醫營養學的角度來看看酸奶的功效與作用，
　　1.促進消化
    酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌，促進吸收，幫助消化提高食欲的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解，促進人體的吸收利用。
   2.維護腸道健康
   乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用，同時還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少在腸道內產生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。
   3.美容
　 常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼。酸奶中有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛；酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發。酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
   4.預防骨質疏松
   酸奶充足的營養成分在防治骨質疏松上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素為關鍵。
   5.補鈣
   雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質會更好。