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益生菌飲品市場分析

發布時間:2022.09.09

    在益生菌賽道高速發展的同時,打著益生菌旗號“割韭菜”的產品屢見不鮮。各大平臺都充斥著大量良莠不齊的益生菌產品
        但值得注意是(shi),對(dui)“益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)”的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)要求相對(dui)苛刻,不同(tong)的(de)(de)(de)原料配方(fang)、加(jia)工工藝、生(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)境都會影響益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)存活率(lv)。很多(duo)益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)產(chan)品會標注益生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)添加(jia)量,卻極少標注有效活菌(jun)(jun)量,加(jia)之(zhi)在生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)運輸過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)(de)損失,實際起(qi)作用的(de)(de)(de)菌(jun)(jun)群數量很少,導致(zhi)消(xiao)費者的(de)(de)(de)體驗與預(yu)期形成落差。

    隨著市場不斷的擴大,消費者對益生菌的認知也從*初的改善腸道健康,到利用益生菌提升免疫力、體重管理等等,益生菌的功能越來越多樣化。
    新國標的出臺,綜合了目前行業現狀和問題,對目前市場上火爆的益生菌固體飲料、乳酸菌飲品等“添加菌種的產品”標識提出調整,有助于益生菌市場的規范化發展。
   ; 益生(sheng)菌行業入了發展新(xin)階段,標準的(de)不斷完(wan)善將促進(jin)產(chan)業鏈協同發展,助推益生(sheng)菌市場不斷擴大,提升大眾健康(kang)水平。

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