在益生菌賽道高速發展的同時,打著益生菌旗號“割韭菜”的產品屢見不鮮。各大平臺都充斥著大量良莠不齊的益生菌產品。
但值得注意是,對“益生菌”的生產要求相對苛刻,不同的原料配方、加工工藝、生產環境都會影響益生菌的存活率。很多益生菌產品會標注益生菌添加量,卻極少標注有效活菌量,加之在生產和運輸過程中的損失,實際起作用的菌群數量很少,導致消費者的體驗與預期形成落差。
隨著市場不斷的擴大,消費者對益生菌的認知也從*初的改善腸道健康,到利用益生菌提升免疫力、體重管理等等,益生菌的功能越來越多樣化。
新國標的出臺,綜合了目前行業現狀和問題,對目前市場上火爆的益生菌固體飲料、乳酸菌飲品等“添加菌種的產品”標識提出調整,有助于益生菌市場的規范化發展。
益生菌行業入了發展新階段,標準的不斷完善將促進產業鏈協同發展,助推益生菌市場不斷擴大,提升大眾健康水平。